Составлять меню на каждой диете; оформлять ежедневное меню  с указанием выхода готовых блюд; соблюдать принципы рационального и лечебного питания; разнообразить питание детей за счет ассортимента...

1. Организует и обеспечивает своевременное приготовление пищи согласно нормативным документам. 2. Организует работу персонала пищеблока, контролирует выполнение ими своих должностных обязанностей. 3. ...

Составление парционного питания для пациентов...

Согласно должностной инструкции медицинской сестры диетической...

Контролирует правильное хранение суточного запаса продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи. -Проверяет качество продуктов поступающих на продовольственный склад и со склада в пищеблок. -Составляет сов...