Осуществление своей деятельности по внедрению принципов рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии....

составление меню требований и технологических карт....

Написание меню, контроль за выполнением натуральных норм, ведение документации, своевременная подачи заявки на продукты питания...

Обеспечение и контроль качества питания воспитанников Учреждения  Написание меню-требования ...

Руководит организацией питания получателей социальных услуг, правильностью отпуска готовой продукции на отделения и правильностью раздачи пищи в обеденном зале. ...

составление меню требований и технологических карт....

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под кон...