- руководство цехом; - обеспечение выполнения цехом произвоственных заданий; - контроль соблюдения технологических процессов, качества выпускаемой продукции; - контроль соблюдения подчинными правил вн...

Обязанности: - соблюдение технологии производства продукции; - контроль ведения процесса выпуска хлебобулочных изделий....

обеспечивает выполнение цехом в установленные сроки плановых заданий, обеспечивает выполнение рабочими норм выработки, проверяет качество выпускаемой продукции...