Приготовление полуфабрикатов...

Формовка полуфабрикатов выделенного продукта (пельмени, голубцы, вареники и т.д.). Работа на нескольких единицах оборудования (раскатка теста, прокатка подготовленных форм) и полностью ручные операци...

Качественно изготовлять полуфабрикаты в тесте. Знать  основные приемы и методы работы. Принимать участие в подготовке начинки для вареников. Соблюдать требования инструкции по охране труда, пожар...

Лепка пельменей...

Качественно изготовлять полуфабрикаты в тесте. Знать  основные приемы и методы работы.Принимать участие в подготовке начинки для варенников. Соблюдать требования инструкции по охране труда, пожар...