- выполнять все анализы, проводящиеся в бактериологическом отделении, и порученные ему технологические анализы; - производить расчеты по всем проводимым анализам; - работать с приборами, применяемыми ...

Организует и проводит микробиологический контроль сырья, материалов, припасов, технологических процессов...

проводить бактериологические исследования пищевых продуктов, вспомогательных материала, санитарно гигиенического состоянии цехов (смывы, воздух). Проводить отбор проб и их доставку в соответствии с НТ...