приготовление купажа, подготовка ингредиентов согласно рецептурам, смешивание продуктов в купажных емкостях, уборка своего рабочего места...

Переработка сырья,приготовление плодово-ягодных морсов,приготовление настоев, сахарного сиропа на сироповарочном котле,колера на колероварочном котле,приготовление купажа....

Купажист. Подготовка сырья (распаковка бочек, мешков). Закачивание сырья в купажную емкость, согласно рецептуре. Занимается созданием купажей или смесей различных продуктов. Контроль смешивания сырья....

Производит подготовку необходимых материалов и ингредиентов для купажирования соков и нектаров, производить технологический процесс приготовления сахарного раствора и дозирование его в купажную емкост...