подготовка производственных и вспомогательных цехов к работе: уборка, дезинфекция, мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары с применением моющих и дезинфициру...

Выгрузка продуктов из тары; Заготовка полуфабрикатов; уборка пищевых отходов....

санитарная обработка посуды и кухонного инвентаря, мытьё посуды на посудомоечной машине и вручную, вынос мусора; поддержание порядка на рабочем месте....