1. Ведение процесса изготовления тортов, пирожных, кексов, пряников, печенья. 2. Формовка ручного печенья. 3. Подготовка и проверка качества сырья, начинок. 4.Сортировка и упаковка кондитерских издели...

обработка, нарезка, формовка и организация правильного хранения ингредиентов; приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора); приготовление непосредственно кондитерских изделий; ...