Формовка и выпечка хлебобулочных изделий с соблюдением технологии, качества продукции; выпечка пирогов, коржей, приготовление заготовок и пр.; контроль сроков годности продукции; содержание в чистоте ...

Выпечка кондитерской продукции...

Подготовка рабочего места к работе, подготовка теста, выпечка мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, печенья....

Формовка и выпечка хлебобулочных изделий с соблюдением технологии, качества продукции; выпечка пирогов, коржей, приготовление заготовок и пр.; контроль сроков годности продукции; содержание в чистоте ...

Приготовление кондитерских изделий по заявкам...

1. Знать товароведную характеристику сырья, виды вкусовых и ароматических веществ, рыхлителей, красителей используемых для изготовления мучных кулинарных изделий, мучных кондитерских изделий. 2.Знать ...

дисциплина труда...