обработку, нарезку, формовку и организацию правильного хранения ингредиентов; приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора); приготовление непосредственно кондитерских изделий; ...

обработку, нарезку, формовку и организацию правильного хранения ингредиентов; приготовление компонентов для будущих блюд (начинок, кремов, декора); приготовление непосредственно кондитерских изделий; ...

приготовление,оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделийи полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.Контроль качества готовой продукции.Охлаждение,з...

Разработка рецептов. Приготовление десертов. Контроль качества. Управление запасами. Закупка ингредиентов и контроль за их свежестью и наличием. Соблюдение санитарных норм. Упаковка и маркировка...

Выпечка хлебобулочных изделий, пирожков,пирожных Соблюдение культуры общения с коллегами по кондитерскому делу. Организации труда на рабочем месте и умение планировать работу. Осознавание ответственно...

Сборка и оформление поточных тортов; Изготовление печенья ручным способом; Приготовление кремов; Приготовление кондитерских изделий. ...