Занимается производством сладкой выпечки: булочек, ватрушек, печенья, пирожных. Кондитеры занимаются приготовлением и замешиванием теста для печенья, пирожных, тортов и других видов выпечки . Они конт...

Выполнение операций по выпечке полуфабрикатов строго в соответствии с технологическими картами и рецептурами. Приготовление отделочных полуфабрикатов (кремы, глазури, начинки) согласно стандартам Хлеб...

изготовление кондитерских изделий ведет процесс изготовления различных кулинарных изделий, сложных видов тортов, пирожных из разного сырья. Фигурно режет выпеченные полуфабрикаты....

1. Замешивание и разделка теста. 2. Выпечка хлебобулочных изделий из дрожжевого и слоеного теста для пирожков жареных, печеных и других изделий. 3. Приготовление фарша, начинки для пирогов. 4. Пригото...

изготовление теста, различной выпечки, составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые в производстве кондитерской продукции, подготовка товарных отчетов по производству кондитерской продукц...

Занимается производством сладкой выпечки: булочек, ватрушек, печенья, пирожных. Кондитеры занимаются приготовлением и замешиванием теста для печенья, пирожных, тортов и других видов выпечки . Они конт...

произвоизводство кондитерских изделий...

изготовление кондитерских изделий ведет процесс изготовления различных кулинарных изделий, сложных видов тортов, пирожных из разного сырья. Фигурно режет выпеченные полуфабрикаты....

-Знание технологии и рецептур изготовления кондитерских изделий, контроль качества....

Изготовление кондитерской продукции....

Изготовление, оформление кондитерской продукции. Ведет процесс изготовления рулетов, сложных видов тортов и пирожных из различного ассортимента и из различного сырья со сложным многокрасочным узором, ...

произвоизводство кондитерских изделий...

приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с н...

приготовление по технологоческим картам десертов и пирожных...

изготовление кондитерских изделий ведет процесс изготовления различных кулинарных изделий, сложных видов тортов, пирожных из разного сырья. Фигурно режет выпеченные полуфабрикаты....

Приготовление,оформление и отпуск кондитерских изделий в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения...

участие в составлении меню и заявок на пище вое сырье, полуфабрикаты; приготовление кондитерских и хлебобулочных изделий в соответствии с меню и заказами; раздача изделий....

Подготовка рабочего места . Проверка исправности технологического оборудования, весов, инструментов, инвентаря, посуды. При необходимости обработка моющими и дезинфицирующими средствами. Соблюдение са...

Изготовление теста, отделка полуфабрикатов, приготовление десертов, кондитерской и шоколадной продукции разнообразного ассортимента. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые в произво...

Приготовление различных видов теста, кремов, начинок....