Подготовка сырья. Очистка и разделка мяса на части, удаление костей, жил, кожи и других нежелательных частей, порционирование мяса в соответствии с требованиями продукции. Смешивание ингредиентов. Под...

Вам предстоит: Осуществлять процесс заморозки продукции в скороморозильных аппаратах; Осуществлять формирование паллетов после замораживания сырья; Осуществлять перемещение продукции с помощью гидрав...