Подбор и подготовка сырья для изготовления полуфабрикатов; Выполнение работ по изготовлению рубленых полуфабрикатов: котлет, фарша, бифштексов, фрикаделек и пельменей на автомате по производству полуф...

- подготавливать рабочее место к работе, проверять необходимое оборудование и инвентарь в начале каждой рабочей смены; - участвовать при переработке мяса по утвержденной технологией, объему и качеству...

График работы 5*2 с 6.00-15.00. Знание технологии приготовления мясных полуфабрикатов. Выполняет изготовление пельменей вручную: раскатка теста, формовка, лепка. Приготовление мясного фарша согласно р...

ведет простые процессы первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов; выполняет вспомогательные работы при изготовлении пищевых полуфабрикатов: просеивание муки, панировочных сухарей, зачи...