* Составляет планы размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, рассчитывает производственные мощности и загрузку оборудования. * Разрабатывает технологические нормативы...

Разработка технологических карт и новых блюд, контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдение санитарных норм, оптимизацию кухонных процессов, обучение персонала, расчет калорийности и себесто...

* Устанавливает порядок выполнения работ и пооперационный маршрут обработки деталей и сборки изделий. * Анализирует причины брака и выпуска продукции низкого качества и пониженных сортов, принимает уч...

Контроль качества продукции, а в случае обнаружения брака принятие мер по его утилизации и установлению причин появления. Ведение сопроводительной документации. Расчёт затрат сырья, планирование объём...

анализировать и изучать процессы, учитывает требования качества и эффективности, предлагает улучшения и инновации, Контроль качества продукции...

Обеспечение эффективности производства, Контроль качества продукции, Разработка технологических процессов...

Разработка технологических процессов, Контроль качества продукции, соблюдение нормативных требований...