Обязанности: осуществляет бактериологический контроль сырья, поступающего на завод; контролирует выработку продукции по технологическому процессу и по показателям; готовит лабораторные закваски и конт...

Проводит анализ образцов на соответствие микробиологических показателей нормативным документам и инструктивным указаниям, регулирующим лабораторно-производственный контроль качества контролируемого об...