Контролирует санитарное состояние консервных производств, проверяет качество мойки оборудования, инвентаря, транспортной и потребительской тары, личную гигиену работающих, санитарное состояние произво...

Обеспечение микробиологического контроля за основными и вспомогательными материалами, тарой, оборудованием и помещениями. Отбор проб и образцов для проведения испытаний, оформление результатов, ведени...