Разработка технологических режимов, обучение персонала, определение качества полуфабрикатов и готовой продукции, разработка СОП...

Подготовка отчётов, расчетов, формирование заявок на сырье...

- Осуществлять контроль за своевременным и качественным выполнением сотрудниками подразделения своих должностных обязанностей; - Участвовать в разработке документации ИСМ, внедрение и функционирование...

Организация производственного процесса пекарни Контроль соблюдения технологии производства...

1.Руководство работниками технического отдела, координация и направление дея тельности подразделений предприятия в части технологической подготовки производства. 2.Разработка технологической документа...

Ответственно выполнять должностные обязанности установленные работодателем...

Подготовка отчётов, расчетов, формирование заявок на сырье...

создание новых рецептов и расширение набора выпускаемой продукции; модификация существующих рецептов с учетом требований к качеству и экономической целесообразности; подбор ингредиентов и поставщиков;...

Разработка и внедрение технологических процессов...

организует разработку и внедрение прогрессивных, экономически обоснованных ресурсо и природосберегающих технологических процессов и режимов производства, сокращение расходов материалов, затрат труда, ...