агружать палки с колбасными изделиями в термокамеры; Выполнять правильное навешивание колбасных изделий на палки; Производить подготовку оболочки для формования; Контролировать вес, набивку и длину ба...

- Формование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на шприцах методом шприцевания и на автоматах - Перевязывание батонов или колец колбасных изделий для придания формы, необходимой плотно...