вести контроль за качеством поступающих продуктов, соблюдение сроков реализации скоропортящихся продуктов, составление электронного меню, контроль санитарного состояния пищеблока, учет выполнения норм...

Составление меню по каждой диете....

Составление меню, оформлять ежедневное меню с указанием выхода готовых блюд, проверять соблюдение рецептур и норм закладки продуктов, нормы питания в детском саду и т.д....