Знание первичных документов...

Бухгалтер - калькулятор...

Обязанности:-расчет себестоимости блюд;-ведение номенклатуры сырья и готовой продукции;-ведение документооборота производства;-формирование и анализ цен на готовые блюда;-разработка калькуляционных и ...

Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд материалов. Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда. Корректировка указанных документов при изменении закупочных ц...