- подготовить буфет к обслуживанию; поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте - знать и уметь применять правила этикета по обслуживанию посетителей; основы учета и правила торговли - принимать у...

Получать готовую пищу на пищеблоке, проверять её ассортимент, количество и качество по приёмо-сдаточным документам, предупреждать порчу готовой пищи. Раздавать пищу пациентам в горячем виде согласно м...

Соблюдать санитарно-гигиенический и противоэпидемический режим блока питания (буфет, столовая) отделения. Обеспечивать инфекционную безопасность и профилактику кишечных инфекций при получении, тр...