1 1. Хранение и подготовка продуктов, расходных материалов буфета:- оценивает наличие запасов посуды, аксессуаров и инструментов буфета заведения;- составляет заявки на продукты, напитки и сырье, испо...

Обслуживание посетителей в буфете и расчет с ними, подготовка продукции и товаров к продаже....

Поддерживать надлежащий санитарно-гигиенический режим в пищеблоке. Своевременно проходить медицинский осмотр. Принимать от поставщиков продукты питания в индивидуальной упаковке. Соблюдать правила ОТ ...

Получение готовой пищи на пищеблоке, проверка ее по весу и счету. Осуществление подогрева пищи. Раздача больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете. Мытье посуды, уборка буфетной и с...

в соответствии с должностыми обязанностями...