Выполнять весь комплекс или отдельные операции по убою и переработке скота на обслуживаемых линиях ...

Выполнение работ на отдельных простейших операциях при убое и перерабатывании свиней, крупного и мелкого рогатого скота: отделение ушей, хвоста, ног, головы, опалка туши, распил туш, продвижение крови...