Проверяет чистоту и исправность технологического оборудования и трубопроводов, включённых в линию выработки кисломолочных продуктов, исправность контрольно-измерительных приборов, исправность автомати...

Изготавливает масло. 9. Готовит моющие и дезинфицирующие растворы необходимой концентрации и передаёт пробы их на анализ в лабораторию. 10. Проводит мойку молокопроводов, технологического оборудования...

- обслуживание пастеризационно-охладительных установок,сепараторов, бактофуг,гомогенизатора (подготовка к работе,мойка,дезинфекция,заполнение термограмм) - приемка молока в танки и нормализация - веде...

Прием из аппаратного отделения (цеха) пастеризованного молока и доведение его до температуры сквашивания. Ведет процессы гомогенизации, стерилизации продуктов, а также другие операции в соответствии с...

- обслуживание пастеризационно-охладительных установок,сепараторов, бактофуг,гомогенизатора (подготовка к работе ,мойка,дезинфекция,заполнение термограмм) - приемка молока в танки и нормализация - вед...