Организация и контроль своевременного наполнения шведской линии на протяжении всего времени приёма пищи в соответствии с графиком работы столовой; Обеспечение качественного и своевременного обслуживан...

Обеспечивает соблюдение санитарно-гигиенического режима в помещениях столовой. Организовывает работу официантов.  Принимает от отдыхающих талоны на питание, вносит их реестр, ведёт учёт прибытия ...