организация питания гостей гостиничного комплекса (завтрак, обед. ужин) - шведская линия, создание позитивной и доброжелательной атмосферы в ресторане, поддержание чистоты и порядка в зале ресторана, ...

Создание комфорта для гостей ресторана: встреча гостей, контроль работы официантов, контроль соблюдения стандартов обслуживания. Координация работы зала - бара и кухни - зала. Работа с документами: от...

1. Встречать и рассаживать гостей и/или назначить дежурного официанта 2. Принимать резервы и бронь по столам с немедленной передачей информации по предзаказам шеф-повару. 3. Контролировать сотрудников...