Осуществлять обслуживание посетителей,проводить операции с денежными средствами,оформление витрин,содержание зала в чистоте....

организует процесс обслуживания, контролирует работу барменов, официантов, кассиров, уборщиц, мойщиц, кухни на выдаче блюд (своевременное приготовление блюд, вид и качество блюд), прием товара и сопут...

Обслуживание гостей ресторана, в т.ч иностранных гостей.Координация деятельности подчиненных. Работа с туристическими группами. Контроль выполнения сотрудниками зала стандартов обслуживания....

Руководство сменой официантов. Работа за кассой. Встреча гостей и сопровождение их к месту отдыха....