- Владение коммуникативными качествами; - Установление и поддержание визуального контакта с гостем. - Знакомство гостя с программами и скидками, действующими в опредеенные дни и часы; - Обеспечение эф...

Руководство сменой официантов. Работа за кассой. Встреча гостей и сопровождение их к месту отдыха....

Организация банкетов, рассмотрение претензий и просьб, поступающих от клиентов, прием заказов на бронирование зала, отслеживание злоупотреблений со стороны персонала....

Контроль качества и времени подачи блюд, сроков годности продуктов. Оформление барных стоек и столов. Организация проведения банкетов, обслуживание клиентов ресторана, проведение инвентаризации....

Обслуживание гостей ресторана, в т.ч иностранных гостей.Координация деятельности подчиненных. Работа с туристическими группами. Контроль выполнения сотрудниками зала стандартов обслуживания....

Руководство сменой официантов. Работа за кассой. Встреча гостей и сопровождение их к месту отдыха....