Поддержание атмосферы ресторана и высокого уровня сервиса для гостей. Осуществление работы по эффективному обслуживанию посетителей. Выполнение плана по выручке. Контроль соблюдения кассовой дисциплин...

Организует и контролирует работу ресторана. Планирует и рационально организует рабочее время персонала. Проверяет подготовку зала ресторана к работе. Ведет табель работы, отчетность по деятельности ре...