Внедряет новые нормативные документы. Работы по проведению социально-гигиенического мониторинга. Формирует электронные базы данных по показателям ФИФ СГМ. Ведение учетной документации, формирует сводн...

Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью участка; Проведение работы по усовершенствованию организации производства, его технологии, предупреждению брака и повышению качест...

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.Составляет ежедневно меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Осуществляет периодический подсчет химиче...

В соответствии с должностной инструкцией и другими нормативно-правовыми документами организации....