Ведет процесс варки сырья и продуктов в автоклавах, вакуум-аппаратах, автоматизированных варных агрегатах с паровым подогревом. 4.2. Загружает и выгружает аппараты. 4.3. Измельчает, дозирует сыр...

разрабатывать и внедрять прогрессивные технологические процессы, виды оборудования и технологической оснастки, средства автоматизации и механизации, оптимальные режимы производства; устанавливать поря...

Создание оптимальных условий организации производственных процессов. Проведение мероприятий по снижению затрат и потерь в зоне своей ответственности. Контроль за соблюдением графика выхода продукции ц...

Обработка мясного сырья (отделение костей, нарезка и разделка мяса)....

Автоклавщик должен знать: 4.1. Устройство и алгоритм функционирования обслуживаемого автоклава 4.2. Устройство контрольно-измерительных приборов автоклава 4.3. Технологию тепловой обработки и...

Создание оптимальных условий организации производственных процессов Проведение мероприятий по снижению затрат и потерь в зоне своей ответственности Контроль за соблюдением графика выхода продукции ц...

Автоклавщик должен знать: 4.1. Устройство и алгоритм функционирования обслуживаемого автоклава 4.2. Устройство контрольно-измерительных приборов автоклава 4.3. Технологию тепловой обработки и...

Уборка производственных помещений...

укладка-упаковка гоотовой продукции...

организация и подготовка к ремонту зданий, организация уборки территории предприятия, пожарная безопасность, учет и списание материальных запасов,...

Благоустройство и уборка территории...