Прием (взвешивание) мясного сырья, получаемого из Холодильника - Прием (взвешивание) мясного сырья, получаемого из цеха обвалки и жиловки. - Прием (взвешивание) специй, добавок, вспомогательных матери...

Подготовка сырья Разделка мяса Составление фарша Подготовка банок; Укладка банок в корзины; Выемка банок из корзины; Наклеивание этикеток; Мойка оборудования....

- Контроль работы котельного оборудования (Котлы паровые, паропрводы, запорно-регулирующая арматура) - Фиксировать возникающие инциденты, сообщать руководителю - Контроль качества питательной воды в к...

- Подготовка, измельчение, дробление сырья. - Составление фарша. - Работа на оборудовании (куттере). Взвешивание. Транспортивка сырья....

- Погрузочно-разгрузочные работы - Приготовление кормов для собак - Засолка шкур, приемка шкур. - Мойка субпродуктов - Перетопка и фасовка жира - Вывоз отходов производства...

Забой и обработка скота . Забой и разделка туш...

- Офрмление журналов входного контроля сырья и материалов по итогам проведенного визуального контроля (ВИК).  - Производить ВИК на качество обработки мясных полутуш после убоя. - Производить конт...

Прием тары от водителей по виду  и количеству с фиксацией в журнале. Мойка тары  вручную  и с помощью моечный машины, с использованием моющих  и дезинфицирующих средств. Маркировка...

Подготовка мясного сырья Работа на оборудовании (инъектор, фаршемешалке, на варочных котлах) Приготовление рассола Взвешивание и транспортировка сырья Загрузка и выгрузка сырья. ...

Вести процесс варки, копчения, сушки колбасных изделий в термокамерах. Укладка колбас в пресс. Проверять правильность подвешивания колбасных изделий на рамы и на палки с исправлением обнаруженных деф...

_ контроль за ТМЦ; - контроль работы цехов - контроль передаваемого сырья, и продукции между структурными подразделениями....

- Ремонт и обслуживание приборов контроля и автоматики.  - Умение применять необходимую автоматизацию на конкретном участке. - Умение читать схемы. - Ремонт микросхем...

Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования 3 разряда обязан поддерживать надлежащую работу электроустановок и безопасную их эксплуатацию. Своевременно устранять неисправности, обнару...

Жиловка мяса и субпродуктов, резка на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам с соблюдением нормативов и выходов . Выделение деликатесов. Навык работы с ножами. Выполнение н...