Ведение процесса посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах. Составление посолочной смеси и приготовление рассола по зада...

Обеспечивает поддержание исправного состояния, безаварийную и надежную работу обслуживаемых устройств и электрооборудования. Производит монтаж новых электрических сетей. Проводит планово-предупредител...

Предупредительный, текущий ремонт и обслуживание производственного оборудования, агрегатов и узлов ...

Обвалка туш и полутуш говядины. Отделение сухожилий, пленки, крупных кровеносных сосудов, жира, костей и хрящей. Знание схемы разделки говяжих и свиных туш. Анатомическое строение туш. Нормативы выход...

- Формовка колбасных изделий на оборудовании (клипсаторе); - Контроль веса, плотности набивки и длины колбасных изделий; - Наладка и регулировка узлов и механизмов технологического оборудования в проц...

Руководство производственным процессом Организация эффективной работы участков Оптимизация производства Контроль технологической документации Планирование работ Распределение работ и сменных заданий ...

 -Сортировка сырья для производства мясокостных п/ф; — Распиловка мясных п/т на части по установленному образцу; — Соблюдение правил техники безопасности; — Выполнение сменного ...

Обеспечивает поддержание исправного состояния, безаварийную и надежную работу обслуживаемых устройств и электрооборудования. Производит монтаж новых электрических сетей. Проводит планово-предупредител...

Обеспечивает поддержание исправного состояния, безаварийную и надежную работу обслуживаемых устройств и электрооборудования. Производит монтаж новых электрических сетей. Проводит планово-предупредител...

Ведение процесса посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах. Составление посолочной смеси и приготовление рассола по зада...

 -Сортировка сырья для производства мясокостных п/ф; — Распиловка мясных п/т на части по установленному образцу; — Соблюдение правил техники безопасности; — Выполнение сменного ...

- Формовка колбасных изделий на оборудовании (клипсаторе); - Контроль веса, плотности набивки и длины колбасных изделий; - Наладка и регулировка узлов и механизмов технологического оборудования в проц...

Обвалка туш и полутуш говядины. Отделение сухожилий, пленки, крупных кровеносных сосудов, жира, костей и хрящей. Знание схемы разделки говяжих и свиных туш. Анатомическое строение туш. Нормативы выход...

Руководство производственным процессом Организация эффективной работы участков Оптимизация производства Контроль технологической документации Планирование работ Распределение работ и сменных заданий ...

Погрузку, выгрузку, сортировка, перемещение больших и малых грузов...

Предупредительный, текущий ремонт и обслуживание производственного оборудования, агрегатов и узлов ...

Руководство производственным процессом Организация эффективной работы участков Оптимизация производства Контроль технологической документации Планирование работ Распределение работ и сменных заданий ...

- Формовка колбасных изделий на оборудовании (клипсаторе); - Контроль веса, плотности набивки и длины колбасных изделий; - Наладка и регулировка узлов и механизмов технологического оборудования в проц...

Ведение процесса посола мяса и шпика для колбасного производства посолочной смесью или рассолом вручную, в мешалках и посолочных агрегатах. Составление посолочной смеси и приготовление рассола по зада...

Уборка и мойка в колбасном участке, в коридорах. Удаление пыли, подметание и мойка вручную или с помощью машин и приспособлений стен, полов, лестниц, окон и т.д....