Знать и готовить блюда Восточной кухни: казан - кебаб, плов, лагман, шурпу; Подготовка полуфабрикатов и заготовки, необходимые для работы; Работать по технологическим картам....

Работа с разными видами теста: дрожжевое, песочное, слоеное, пресное; Работа со штучными изделиями, формовка хлебобулочных изделий; Приготовление полуфабрикатов необходимых для работы, маркировка прод...

Лепить (формировать) полуфабрикаты (пельмени, котлеты, чебуреки, манты, сырники и др.); Нарезка полуфабрикатов из мяса, курицы, рыбы, зачистка и жиловка говядины; Изготовление фарша и начинок; Заготов...

Приготовление шаурмы, соусов; Нарезка (мариновка) овощей на шаурму, мариновка мяса; Приготовление гарниров, вторых блюд на бизнес-ланч; Приготовление напитков собственного производства (компот, лимона...

Уборка со столов; Мытье полов на кухне; Мойка кухонной и столовой посуды (имеется посудомоечная машина)....

Подача готовых блюд гостям; Изготовление Шаурмы; Сбор заказов на доставку(упаковка блюд и маркировка); Контроль за залом, за чистотой, наличием всех необходимых расходников(салфетки, соль, перец, зубо...