Организует процесс обслуживания, координирует работу официантов, уборщиков зала, мойщиков столовой посуды.Организует подготовку зала к открытию, проветривает помещение, следит в течение дня за чистото...

Приёмка и хранение товарно-материальных ценностей (продуктов).Организация и выдача продуктов питания.Следит за наличием сопроводительной документации, оформляет и предоставляет в бухгалтерию отчёты, в...

Повар выполняет следующий перечень должностных обязанностей: Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изгото...

Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки....