Обязанности: Организация работы школьной столовой по обеспечению питание учащихся и педагогов; Приготовление пищи в строгом соответствии с утвержденными технико-технологическими картами; Заказ, приемк...

Описание Что вам предстоит делать: разрабатывать и утверждать новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТО, ТУ), разрабаты...

обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня; обеспечивать доброкачественное приготовление пищи; строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; соблюдать пра...