- открытие закрытие смены - коррдинация сотрудников сервиса - решение различных ситуаций...

- подготовка приборов и тарелок - пополнение станции чистой посудой, - участие в генеральных уборках ресторана...

- встреча и размещение гостей - прием заказов и внесение программу - расчет гостей - поддержание порядка в зале...

встреча и размещение гостей прием заказа по телефону консультирование гостей...

-контроль отдачи блюд -заказ продуктов - работа по ттк  - контроль санитарных норм ...

- уборка производственных помещений - уборка зала ...

- мойка посуды вручную и с помощью посудомоечных машин - соблюдение санитарных норм  - поддержание порядка на рабочем месте ...

- приготовление блюд по ттк - соблюдение санитарных норм - приготовление заготовок -участие в генеральной уборке  -участие в инвентаризации...