Принятие к учету первичных учетных документов о фактах хозяйственной жизни предприятия; Денежное измерение объектов бухгалтерского учета и текущая группировка фактов хозяйственной жизни. Итоговое обоб...

Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд материалов. Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда. Корректировка указанных документов при изменении закупочных ц...

погрузка, развоз и разгрузка ТМЦ...

приготовление блюд согласно меню...

мытье столовой и кухонной посуды, уборка пищеблока...