Повар 5-го разряда выполняет следующие функции: 1. Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки; 2. Готовит заливную рыбу, заливное из мясных продуктов, рыбное и мясное з...

Повар 3-го разряда обязан: 1.Готовить блюда и кулинарные изделия, которые требуют простой кулинарной обработки. 2.Варить картофель и другие овощи, бобовые и макаронные изделия, каши, яйца. 3.Жарить ов...

1. Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности; 2. Готовит различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой; 3. Готовит винегреты, рыбу ...