- ведет процесс приготовления майонеза по заданной рецептуре и в установленной последовательности; - контролирует температурный режим давления пара и процесс и процесс образования эмульсии; - производ...

- наладка и регулировка оборудования с соблюдением требований инструкций по эксплуатации и параметров технологии производства; - участие в выполнении различных видов ремонтных работ, испытанию и сдаче...