Формовка тестовых заготовок Подготовка начинок Выпечка хлебобулочных изделий Контроль за наличием продукции...

Организация бесперебойной работы цеха; Контроль соблюдения и обеспечения, качества правильности технологических процессов производства хлебобулочной продукции; Разработка новых видов изделий с составл...

изготовление слоенных изделий согласно ТК...

Обслуживание и ремонт электрооборудования Умение читать принципиальные электрические схемы, чертежи...

Разработка новых рецептов для создания кремов, кондитерской продукции, мучных изделий; Усовершенствование имеющихся рецептур; Наблюдение за сотрудниками цеха, оборудованием; Проверка соблюдения норм з...

Разрабтка технологических нормативов, инструкций, схем сборки, маршрутных карт, карты технического уровня и качества продукции и другую технологическую документацию, вносит изменения в техническую док...

Упаковка, нарезка хлебобулочной продукции. Укладка и комплектовка....

Мойка бочков, варочных котлов, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря. Поддерживать в чистоте производственные помещения, склады и прилегающих к ним территорий. Соблюдать Правила...

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Изготавливают различные сорта хлеба, тортов, печенья, пряников и другую мучную продукцию, а также изготавливают штучный шоколад и кондитерские изделия из сахар...

Мытье полов, окон, стен и других поверхностей. Вынос мусора, протирание пыли. Уборка санитарно-бытовых комнат и помещений....