Обслуживание оборудования для термообработки колбасных и деликатесных изделий (копченостей) в соответствии с инструкцией и техническими условиями. Ведение процессов подсушки, обжарки, варки и копчения...

Обвалка туш и частей туш скота всех видов; Разделение свиных туш (полутуш) на сырьевые составляющие для изготовления копченостей, крупнокускового полуфабриката, полуфабрикатов; Работы по обвалке свины...

Погрузка и выгрузка грузов, а именно: сортировка, укладка, перенос, перевеска вручную и с применением средств транспортировки (тачки, тележки, монорельсовые пути); Выполнение приемки грузов, проверка ...

Выполнение всех операций по приему скота по весу и качеству мяса; Размещение скота по загонам, поение скота; Проверка состояния маркировки скота и при необходимости его маркировка; Ритмичная и беспере...

Сухая и мокрая обработка туш на линиях убоя (удаление побитостей и кровоподтеков, срезка пленок и бахромок, обезжиривание туши в соответствии с техн. инструкцией; Подрезка становой жилы, подготовка шп...

Жиловка мяса по сортам; Съем шкурки с мяса и шпика; Работы по обвалке свиных голов; Резка мясосырья на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам; Отделение плёнок, крупных кро...

Обязанности: Распределение работ согласно сменного задания, доведение задания до персонала; Контроль качества выполняемых работ (обвалка, жиловка мяса, упаковка, изготовление полуфабрикатов, готовой п...

Ежедневно осуществлять влажную уборку служебных и производственных помещений, коридоров, лестниц, санузлов, общественных туалетов; Чистить и дезинфицировать раковины, ванны и другое санитарно-техничес...

Выполнение всех операций по приему скота по весу и качеству мяса; Размещение скота по загонам, поение скота; Проверка состояния маркировки скота и при необходимости его маркировка; Ритмичная и беспере...

Жиловка мяса по сортам; Съем шкурки с мяса и шпика; Работы по обвалке свиных голов; Резка мясосырья на куски установленного размера и разборка жилованного мяса по сортам; Отделение плёнок, крупных кро...

Выполнение работ, связанных с подачей поголовья на убой; Выполнение операций по убою свиней; Выполнения комплекса работ по обработке свиных туш в соответствии с технологической инструкцией; Выполнени...

Обвалка туш и частей туш скота всех видов; Разделение свиных туш (полутуш) на сырьевые составляющие для изготовления копченостей, крупнокускового полуфабриката, полуфабрикатов; Работы по обвалке свин...

Сухая и мокрая обработка туш на линиях убоя (удаление побитостей и кровоподтеков, срезка пленок и бахромок, обезжиривание туши в соответствии с техн. инструкцией; Подрезка становой жилы, подготовка шп...

Погрузка и выгрузка грузов, а именно: сортировка, укладка, перенос, перевеска вручную и с применением средств транспортировки (тачки, тележки, монорельсовые пути); Выполнение приемки грузов, проверка ...

Осуществлять диагностику, демонтаж, ремонт приборов(агрегатов), систем зажигания, энергоснабжения, пуска двигателя Диагностировать и ремонтировать сложные схемы для измерения температуры давления Выпо...