готовить блюда в соответствии с тех. картами соблюдать технологических процессы приготовления блюд соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов...

Приготовление блюд согласно ТТК обеспечение правильного хранения продуктов оформлять порции по стандартам...

готовить блюда в соответствии с тех. картами знание и умение технологии приготовления блюд, в т.ч. (холодное и горячее приготовление) соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контрол...

готовить блюда в соответствии с тех. картами знание и умение технологии приготовления блюд, в т.ч. (холодное и горячее приготовление) соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контрол...

Своевременное приготовление блюд по ТТК, контроль товарного вида перед подачей Соблюдение санитарных норм и правил Соблюдение сроков хранения готовой продукции, маркировки Соблюдение порядка и чистоты...