Согласно должностной инструкции и трудового договора...

соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда,соблюдать правила разделки и приготовления блюд, соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования...

находиться на рабочем месте в спецодежде,соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда,точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню,соблюдать настоящую инструкцию повара...

подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;контроль выполнения кухонным рабочим заданий,составление заявок на сырье и полуфабрикаты...