содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования, помещения пищеблока; соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в соответствии с требованиями СанПиНа; выполнение вспомогательны...

производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при отдаче готовых блюд, напитков и ...