Подготовка ресторана к открытию/закрытию - шведская линия. Работа в сезон: с апреля по октябрь....

Приготовление продукции по технологическим картам, контроль сырья и готовой продукции, поддержание порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил, сроков хранения сырья и полуфабрикатов...

организация питания гостей гостиничного комплекса (завтрак, обед. ужин) - шведская линия, создание позитивной и доброжелательной атмосферы в ресторане, поддержание чистоты и порядка в зале ресторана, ...

готовность к физической работе; аккуратность и скорость; чистоплотность....

составление рецептуры, разработка меню/ассортимента х/б изделий. замешивание и формовка теста. выпечка хлебобулочных (сдобных/несдобных) изделий, праздничного хлеба, тортов, сложных видов печенья, мел...