Контроль качества Ведение документооборота Обучение персонала Разработка новых видов кулинарной продукции и технологических процессов Проведение бракеража готовой пищи Организация и проведение занятий...

- Фасовка хлебобулочных изделий, выкладка в торговом зале....

- Сборка коржей; - Изготовление кремов; - Оформление тортов, пирожных....

Технология приготовлeния теcтa(сдoбнoгo, пеcочного, дрожжевого, слоёного) требование к качеству, работа с технологическими картами....

Приготовление мяса, птицы, овощей на гриле, выкладка продукции, обслуживание покупателей....

Содepжать в чиcтоте пpоизводствeнныe помeщения, приготовление дезинфицирующих растворов, уборка рабочего места и мойка посуды....

Подготовка овощей в ГЦ, ХЦ (чистка, нарезка, шинковка, засолка овощей....

уборка производственных помещений и мытье полов ...

приготовление горячих блюд соблюдение чистоты на рабочем месте. ...

мойка производственной тары...