Выполнение на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в Ресторане Металлург . Определение цен на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикат...

Регулирование нагрузки электрооборудования, установленного на обслуживаемом участке. Выполнение несложных работ в электросетях с ревизией выключателей, разъединителей и приводов к ним без разборки кон...

Управлять легковыми автомобилями всех типов и марок, согласно требованиям Правил дорожного движения Российской Федерации и в соответствии с имеющимися соответствующими категориями в российском национа...

Оформлять витрины и барную стойку, содержать их в рабочем состоянии, отвечающим установленным санитарным нормам. Составлять заявки на продукты, напитки и сырье, используемые при приготовлении напитков...

Соблюдение технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента. Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения, признакам и органолептическим методам...

Выполнять техническое обслуживание легковых и грузовых малотоннажных автомобилей, автобусов. Выполнять разборку, сборку, ремонт дизельных, бензиновых и специальных грузовых, легковых автомобилей, авто...

облюдение технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента. Организация питания, в том числе диетического. Учет нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используем...

Осуществлять идентификацию и экспертную оценку рисков в соответствии со своими компетенциями по направлениям деятельности АК-М. Проводить анализ факторов, произошедших инцидентов, оказывающих влияние ...

Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания и на выездных мероприятиях. Обладание знаниями ассортимента, рецептуры, современных технологий приготовления блюд, правил оформления и подачи а...

Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания и на выездных мероприятиях. Обладание знаниями ассортимента, рецептуры, современных технологий приготовления блюд, правил оформления и подачи а...

Соблюдение технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента. Организация питания, в том числе диетического. Учет нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используе...

Соблюдение технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента. Организация питания, в том числе диетического. Учет нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используе...

Контроль процесса химической очистки воды: хлорирование и др. Контроль подачи воды на последующие технологические стадии производства с пульта управления или вручную при необходимости. Регулировка пар...

Презентация программы акций и мероприятий по стимулированию продаж блюд и напитков в организации питания. Осуществление опросов гостей и выявление изменений потребительских предпочтений в отношении бл...