подготавливает основную продукцию, входящую в меню и готови обеды строго соблюдая процесс приготовления китайских блюд согласно установленным нормам...

выполняет приготовление купажа для производства нефасованного байхового чая, смешивание чая для получения стандартных видов готовой продукции, подбор чая по маркам и сортам, загрузка чая в купажные ба...

х/б изделий, формовку изделий, определяет готовность тестовых, заготовок к выпечке...