Вакансия: Официант (бармен)
Зарплата: 26 000 - 30 000 руб.
Форма занятости:
Сезонная
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Обслуживание посетителей с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства. Оформление витрины и барной стойки . Обеспечение хранения и подготовка посуды и аксессуаров (учёт и поддержание необходимого запаса посуды, аксессуаров и инструментов; мойка и полировка стеклянной посуды). Составление заявок на продукты, напитки и сырьё, используемые при приготовлении напитков и закусок. Проверка наличия маркировки винно-водочных изделий, получаемых со склада, а также наличия сопроводительной документации (товарно-транспортные накладные, сертификаты, декларации). Встреча потребителей и приём заказа на продукцию бара. Разработка меню бара. Приготовление и подача алкогольных и слабоалкогольных коктейлей и напитков; свежевыжатых соков и прочих безалкогольных напитков. Приготовление холодных и горячих закусок . Приготовление заготовок и украшений для приготовления и оформления напитков и закусок. Контроль хранения и расхода продуктов, сырья, используемых при приготовлении напитков и закусок. Эксплуатация и обслуживание музыкальной аппаратуры бара. Принятие и оформление платежей за выполненный заказ. Оформление отчётно-финансовых документов о работе бара. Подготовка бара, буфета к закрытию
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
