Прохождение обязательных предварительных (при поступлении наработу) и периодических медицинских осмотров (обследований), атакже внеочередных медицинских осмотров (обследований)
Краткосрочное обучение или инструктаж
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Контроль качества приготовленных блюд. Строгое соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда....
Подготовка сырья для приготовления блюд, обвалка туши,, приготовление блюд...
Приготовление мясных блюд Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов....
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. ...
разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, н...
разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, н...
